Rice bowl terong sambal matah

Name: Rice bowl terong sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terong; Sambal matah :; 8 siung bawang merah, iris tipis; 7 bh cabai rawit merah, iris serong; 2 btg serai, ambil putihnya; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; secukupnya Garam; Pelengkap :; Nasi hangat; Telor ceplok

Susi Faniati @fania_91

Wonosobo

Sering bgd dpt inbok dr mamah Cookpad tp seringnya g sempet bikin ya...hhh alesan saja😂😂
Berhubung ada telur dikulkas jd aq bikin rice bowl ini aja, jd si telur di temani terong goreng plus sambal marah & g lupa nasinya donk😊
Mkasih mb Elvira Yus resepnya😘
#cabeku
#telur3in1

Lebih banyak

Rice bowl terong sambal matah

Susi Faniati @fania_91

Wonosobo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grterong
Sambal matah :
8 siungbawang merah, iris tipis
7 bhcabai rawit merah, iris serong
2 btgserai, ambil putihnya
1 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
secukupnyaGaram
Pelengkap :
Nasi hangat
Telor ceplok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong lalu rendam air supaya tidak menghitam. Goreng hingga matang, tiriskan.
2

Campur semua bahan sambal matang lalu siram dgn minta panas,aduk rata.
3

Campur terong bersama sambal matah.
4

Tata dlm mangkok nasi, telur ceplok & terong sambal matah. Selamat mencoba😊😊😊