Buat selai dulu ya. Selai ini akan jadi banyak jadi bisa nyetok. Atau kalo mau bikin banyak, resepnya tinggal didouble aja gramasinya. Masak nanas, kayu yang sudah diparut + kayu manis + cengkeh sampai airnya asat/berkurang. Jika sudah masukkan gula, kecilkan api kemudian sembari diaduk masak hingga mengental dan berwarna kecoklatan. Jika sudah agak kecoklatan, masukkan wisman, aduk dan masak lagi hingga legit mengental dan coklat. Sisihkan.

Buat adonan. Aduk mentega + wisman + gula halus+ kuning telur dengan wisk. Aduk hingga semua tercampur rata ya kurang lebih 5 menit pengadukan. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena sambil diayak. Aduk hingga bercampur rata menjadi adonan dan satu kesatuan.

Untuk mempermudah, selai yang sudah jadi bisa kita bulat2an terlebih dahulu seberat 5 gram/sesuai selera kalian ya.

Panaskan oven. Suhu rendah saja 140 derajat api atas bawah. atau jika pakai oven tangkring bisa menggunakan api yang paling kecil. Panaskan kurang lebih 5 menit. Kemudian baru masukkan nastar. Panggang dengan api kecil ya agar nastar mulus dan tidak pecah.

Untuk coatingnya : campur semua bahan jadi 1. set timer ya setiap 10 menit keluarkan nastar dan olesi dengan coating keseluruh permukaaan. Lakukan 2-4x untuk hasil yang cantik. Jika pemolesab coating sudah yang ke -4, maka kita oven nastarnya 25-30 menit ya sambil dicek. Jika sudah matang tinggal keluarkan dan sajikan.