Sambal Cumi

Name: Sambal Cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi (cuci bersih); Cabai hijau (opt) dan cabai merah besar; 1 buah tomat; 6 siung bawang merah (iris tipis); 4 siung bawang putih (iris tipis); 1 ruas jahe geprek; 1 batang sere; 2 lembar daun jeruk; Irisan daun bawang; 1 buah jeruk nipis; Gula Garam, penyedap rasa, dan lada bubuk

Dapoer Romlah @cook_9686335

Malang

Cumi merupakan hewan laut yang mengandung berbagai macam manfaat untuk bumil. Salah satunya adalah omega 3 dan protein. Tapi para bumil pastikan memasak dengan matang dan benar2 bersih saat membersihkannya ya mom.
Selain itu, cumi juga mengandung zat besi, vitamin C, dan asam folat.

Lebih banyak

Sambal Cumi

Dapoer Romlah @cook_9686335

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi (cuci bersih)
Cabai hijau (opt) dan cabai merah besar
1 buahtomat
6 siungbawang merah (iris tipis)
4 siungbawang putih (iris tipis)
1 ruasjahe geprek
1 batangsere
2 lembardaun jeruk
Irisandaun bawang
1 buahjeruk nipis
Gula Garam, penyedap rasa, dan lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan irisan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, sere, tomat, dan irisan daun bawang
2

Cabai sebagian dicincang, sebagian diuleg
3

Bersihkan cumi sampai tintanya bersih, marinasi dengan perasan jeruk nipis
4

Masukkan irisan bumbu dengan api kecil, masukkan cumi, beri Gula Garam, lada tes rasa. Terakhir masukkan tomat, daun bawang, dan perasan jeruk nipis. Masak kurleb 5menit janga terlalu lama biar cumi gak alot. Siap disantaap