Pepes ikan tanpa daun

Name: Pepes ikan tanpa daun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan ukuran sedang; 6 bh Daun salam; 2 bh Sereh; secukupnya Penyedap; 4 bh tomat hijau; 10 bh belimbing wuluh; 1 ikat daun kemangi; 25 bh cabe rawit; 8 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunir; 10 kemiri; secukupnya Garam

Theresia Wiwin @dapurmimu_wiwin

Pengen pepes tapi males bungkus"nya
Selain itu punya panci dandangnya kecil, jd kalau dibungkus semua ga cukup

Lebih banyak

Pepes ikan tanpa daun

Theresia Wiwin @dapurmimu_wiwin

Pengen pepes tapi males bungkus"nya
Selain itu punya panci dandangnya kecil, jd kalau dibungkus semua ga cukup

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan ukuran sedang
6 bhDaun salam
2 bhSereh
secukupnyaPenyedap
4 bhtomat hijau
10 bhbelimbing wuluh
1 ikatdaun kemangi
Bumbu halus
25 bhcabe rawit
8 bhbawang merah
5 bhbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunir
10kemiri
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Geprek sereh di atas bumbu
2

Potong "tomat hijau dan belimbing wuluh sesuai selera. Bisa tipis" atau kotak"
3

Campur semua bumbu halus,bumbu potong, kemangi, daun salam, penyedap
4

Masukkan ikan, dan campur dengan bumbu. Masukkan dalam tempat aluminium. Pastikan saat menata ikan kena bumbu semua
5

Kukus kurang lebih 15-20 menit
6

Siap disajikan