Kupas dan iris tipis bawang merah, lalu goreng dgn sedikit margarin, setelah jd bawang goreng masukkan ke dalam mangkuk mie bersama sisa margarin yg untuk menggoreng bawang merah.

Bikin telur mata sapi, bisa matang atau setengah matang, sesuai selera.

Rebus air dan masak mie instan seperti biasa, sambil nunggu merebus mie, tuang bumbu mie ke dalam mangkuk. Setelah mie matang, tiriskan.

Rebus susu dengan api kecil, jgn sampai pecah. Kalau pakai susu sapi murni, rebusnya jgn terlalu panas ya krn sensitif dan gampang pecah.

Setelah siap semuanya, aduk bumbu mie, bawang goreng dan mie. Tuang susu panas ke dalam mangkuk, tata telur mata sapi, kerupuk pangsit dan beri taburan sledri, bisa jg ditambahkan sedikit merica di atasnya.

Kalau yang suka pedas, bisa ditambahkan cabai rawit. Direbus bersama mie, setelah cabai layu dipotong2 dan dicampurkan ke bumbu mie.