Nasi Bakmoy Ayam resep keluarga

Name: Nasi Bakmoy Ayam resep keluarga
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi putih; Tumisan daging ayam; Gorengan, potong-potong 1cm x1cm; 2 butir telur rebus; Sambal petis; Kerupuk udang; Kuah kaldu ayam; Tulang ayam untuk membuat kuah kaldu; secukupnya Garam, merica; Kecap asin; 2 siung Bawang putih, iris tipis dan digoreng; 3 siung bawang putih diiris tipis; secukupnya Minyak goreng; 50 gr udang, dicacah -bisa ganti dengan daging ayam dan kulitnya; 75 gr Tepung tapioka (cek kalau terlalu encer tambahkan); 1 butir putih telur; Bawang putih cacah; Garam; 1 sachet sambal terasi instant; 1 sdt petis udang; 2 buah Ayam dada, bersihkan dari tulangnya, potong kotak 1cmx1cm; 1 sdt baceman bawang putih; 1 sdt saus tiram; secukupnya Minyak goreng dan Garam

mai @me_mai

BSD

Masakan ini simple sekali tapi ngangenin. Mungkin banyak sekali versi nasi bakmoy, tapi ini versi nasi bakmoy favorit suamiku, resep keluarga.

Lebih banyak

Nasi Bakmoy Ayam resep keluarga

mai @me_mai

BSD

Masakan ini simple sekali tapi ngangenin. Mungkin banyak sekali versi nasi bakmoy, tapi ini versi nasi bakmoy favorit suamiku, resep keluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Nasi putih
Tumisan daging ayam
Gorengan, potong-potong 1cm x1cm
2 butirtelur rebus
Sambal petis
Kerupuk udang
Kuah kaldu ayam
Bahan Kuah kaldu ayam
Tulang ayam untuk membuat kuah kaldu
secukupnyaGaram, merica
Kecap asin
2 siungBawang putih, iris tipis dan digoreng
Taburan
3 siungbawang putih diiris tipis
secukupnyaMinyak goreng
Adonan gorengan
50 grudang, dicacah -bisa ganti dengan daging ayam dan kulitnya
75 grTepung tapioka (cek kalau terlalu encer tambahkan)
1 butirputih telur
Bawang putih cacah
Garam
Sambal petis
1 sachetsambal terasi instant
1 sdtpetis udang
Tumisan Daging Ayam
2 buahAyam dada, bersihkan dari tulangnya, potong kotak 1cmx1cm
1 sdtbaceman bawang putih
1 sdtsaus tiram
secukupnyaMinyak goreng dan Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air, rebus tulang ayam, sampai muncul minyaknya, tambahkan kecap asin, garam, kaldu ayam, merica. Koreksi rasa. Sisihkan
2

Goreng bawang putih, sebagian sisihkan untuk taburan, sebagian dituangkan ke air rebusan ayam.
3

Tumis baceman bawang putih, masukkan ayam yang telah dipotong kotak, lalu tambahkan saus tiram, garam, koreksi rasa. Sisihkan
4

Buat gorengan, campurkan cacahan udang/ayam dengan bawang putih, garam. Tambahkan putih telur, masukkan tepung tapioka hingga bisa diuleni. Panaskan minyak, lalu goreng dan potong 1cm x 1cm
5

Sambal petis : campurkan sambal instant dan petis. Sisihkan
6

Siapkan nasi putih di piring, tambahkan ayam dan gorengan, taburi bawang putih goreng. Lalu siramkan kuah ayam ke piring. Tambahkan telur dan sambal petis, juga kerupuk udang. Siap disajikan! (Bisa ditambah taburan seledri dan daun bawang kalau suka)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

mai @me_mai

pada 14 April 2020 10.17

BSD

Hasil merantau adalah maunya makan yang enak-enak tapi ga nguras dompet dan pengen serba praktis juga cepat. Alhasil, coba-coba bikin masakan yang biasanya favorit diorder di warung atau resto, juga masakan rumah untuk mengobati rasa homesick. Menikah dengan suami yang berbeda daerah, membuat mix and match rasa maupun kebingungan penamaan masakan yang ada.. Tapi, yang penting, enakk! 😆😆*saya kalau masak porsi kecil.. karena untuk makan sendiri atau berdua saja, dan sekali makan. Suka males kalau seharian harus makan menu yang sama 😅

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Kanji Dada Ayam Ayam Kecap Udang Telur Rebus Daging Sapi Tulang Ayam Bawang Putih Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya