Kerang Rebus

Name: Kerang Rebus
Yield: 1-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kerang; Secukupnya Daun sereh (geprek); Secukupnya jahe (iris); Secukupnya kunyit (iris); 2 bh cabe merah (iris); 2 bh bawang merah (iris); 1 bh bawang putih(iris); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Air; Kaldu bubuk; Minyak goreng; Secukupnya

larananda @cook_21058674

ini menu kalo lagi males bnget masak, tapi rasa ttep juaraaaa

Lebih banyak

Kerang Rebus

larananda @cook_21058674

ini menu kalo lagi males bnget masak, tapi rasa ttep juaraaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1-4 porsi

1/2 kgKerang
SecukupnyaDaun sereh (geprek)
Secukupnyajahe (iris)
Secukupnyakunyit (iris)
2 bhcabe merah (iris)
2 bhbawang merah (iris)
1 bhbawang putih(iris)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Air
Kaldu bubuk
Minyak goreng
Secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan kerang, cuci bersih bila perlu sampai tanah yg lengket di cangkangny hilang.
2

Siapkan panci untuk rebusan, isi air, kemudian masukkan kerang (air ny jangan tllu banyak) tunggu sampai mendidih dan cangkak mulai terbuka, kemudian tiriskan
3

Kemudian siapkan wajan beri 4 sdm minyak goreng, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, apabila sudah wangi Masukkan air (air ny secukupny saja jangan tllu banyak)
4

Lalu masukkan sereh, kunyit, dan jahe dan kerang tdi lalu beri garam, kaldu bubuk, gula, kemudian koreksi rasanya
5

Selesaaaii