Nasi tim ayam+telor

Name: Nasi tim ayam+telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bhn isian:; 500 gr ayam potong dadu/ kotak; 5 bh bwg putih cincang kasar; 8 bh bwg merah iris; 5 sdm kecap manis; 3 sdm kecap asin; 2 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm angciu (klo gk ad bs skip); 250 ml air; secukupnya garam,gula,kaldu jamur,lada; bhn nasi :; 500 gr beras(cuci bersih); 700 ml air kaldu ayam (klo mau nasi agk lmbek bisa tmbh air nya ya); 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm minyak wijen; 4 telor ayam yg sdh d rebus dan di bagi 2

JRvia @cook_2618912

jakarta timur

recipe by ci melz

Lebih banyak

Nasi tim ayam+telor

recipe by ci melz

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bhn isian:
500 grayam potong dadu/ kotak
5 bhbwg putih cincang kasar
8 bhbwg merah iris
5 sdmkecap manis
3 sdmkecap asin
2 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmangciu (klo gk ad bs skip)
250 mlair
secukupnyagaram,gula,kaldu jamur,lada
bhn nasi :
500 grberas(cuci bersih)
700 mlair kaldu ayam (klo mau nasi agk lmbek bisa tmbh air nya ya)
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdtkaldu jamur
1 sdmminyak wijen
4telor ayam yg sdh d rebus dan di bagi 2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bhn isian: panaskan sdikit minyak syur tumis bwg merah hingga layu lalu masukkan bwg putih tumis hingga harum masukkan ayam aduk rata lalu masak sampe ayam berubah wrna
2

Masukkan air, kecap mnis,kcp asin.saos tiram,minyak wijen,secukupnya garam,gula,kaldu jamur,lada masak aduk rata..biarkan air agk menyusut lalu tes rasa trakhir masukkan angciu..sisihkan
3

Buat nasi: dlm api kecil panaskan minyak wijen,masukkan beras aduk rata masukkan kcp manis,kcp asin,kaldu jamur aduk rata,masukan air kaldu. aroni hingga air mnyerap..matikan api sisihkan
4

Siapkan mangkok nasi tim isi dgn isian ayam dan tlor krg lbh 3sdm lalu masukkan nasi aron 3/4 mangkok padatkan..
5

Masukkan nasi ke dlm kukusan yg sdh d panaskan trlbh dahulu..kukus krg lbh 30mnit/sampai matang
6

Sajikan dgn kuah tabur daun bwg..ehmmm yummy..👍🏻