Carne de miel la grătar

Name: Carne de miel la grătar
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg carne de miel (pulpa); 1 litru iaurt; 4 linguri bulion; 1 linguriță boia iute; 1 linguriță rozmarin; 2 lingurițe zahăr; 1 căpățână usturoi; după gust sare și piper; opțional cimbru

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 15 minute și timp de preparare 20 minute

Citește mai mult

Carne de miel la grătar

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 15 minute și timp de preparare 20 minute

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 minute

6 porții

1 kgcarne de miel (pulpa)
1 litruiaurt
4 linguribulion
1 lingurițăboia iute
1 lingurițărozmarin
2 lingurițezahăr
1 căpățânăusturoi
după gustsare și piper
opționalcimbru

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 minute

1

Dezosăm pulpa de miel și o tăiem felii.
2

Amestecăm iaurtul cu bulionul, boiaua de ardei iute, rozmarinul, zahărul, usturoiul pisat și sarea și piperul.
3

Punem feliile de carne de miel iaurtul cu bulionul boiaua de ardei iute, rozmarinul, zahărul, sarea și piperul și usturoiul pisat pentru minim 6 ore (puteți să lăsați peste noapte).
4

Se pune la prăjit pe grătar și se lasă 10 minute pe fiecare parte (în funcție de temperatura grătarului (cărbuni).
5

Poftă bună!