Sambal jengki asin

Name: Sambal jengki asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jengkol; 1 ons ikan asin bolu ayam; Bumbu sambal:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran besar; Cabe merah; Cabe rawit; Garam; Gula; Minyak

Dewi S Millah @dapurMillah

Batam, Kepulauan Riau

Sambal penggugah selera makan ini mah, alhamdulillah akhirnya nemu jengkol jg d warung terdekat😁 dr kemarin kepengen setelah makan gulai rendang lebaran. Masyaallah nikmatnya 🙏😊

Lebih banyak

Sambal jengki asin

Dewi S Millah @dapurMillah

Batam, Kepulauan Riau

Sambal penggugah selera makan ini mah, alhamdulillah akhirnya nemu jengkol jg d warung terdekat😁 dr kemarin kepengen setelah makan gulai rendang lebaran. Masyaallah nikmatnya 🙏😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjengkol
1 onsikan asin bolu ayam
Bumbu sambal:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran besar
Cabe merah
Cabe rawit
Garam
Gula
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan cuci jengkol sama ikan asinnya, goreng sebentar.
2

Haluskan bumbu, Panaskan Minyak goreng untuk menumis
3

Setelah bumbu matang masukkan jengki dan ikan asin yg sudah di goreng tadi, kasig garam dan gula. Tes rasa
4

Dan sambal siap d hidangkan dengan nasi panass