Rica rica ayam kemangi

Name: Rica rica ayam kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm ayam; 2 ikat kemangi; 10 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah kriting; 3 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; secukupnya jahe; secukupnya kunyit; sejumput ketumbar; sejumput lada; 1 buah kemiri; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya garam; penyedap rasa(option); 2 buah daun salam; 2 sisir lengkuas; 1 batang sereh(bag putihnya saja)

Septi Fitri @cook_22312130

cilacap

Rica rica ayam kemangi

Septi Fitri @cook_22312130

cilacap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmayam
2 ikatkemangi
10 buahcabe rawit
5 buahcabe merah kriting
3 buahbawang putih
3 buahbawang merah
secukupnyajahe
secukupnyakunyit
sejumputketumbar
sejumputlada
1 buahkemiri
1/2 sdtgula pasir
secukupnyagaram
penyedap rasa(option)
2 buahdaun salam
2 sisirlengkuas
1 batangsereh(bag putihnya saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam yang sudah dipotong potong
2

Haluskan semua bumbu kecuali salam,lengkuas,sereh
3

Tumis bumbu halus masukkan salam,lengkuas,sereh sampai wangi
4

Masukan ayam beri sedikit air,masukkan garam,gula,penyedap rasa masak sampai matang
5

Setelah matang masukkan daun kemangi.siap disajikan