Sop Tulang Ayam

Name: Sop Tulang Ayam
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam ambil kulit & tulang; 2 buah wortel ukuran sedang potong kecil; 5 lembar kol potong sesuai selera; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun bawang; 2 siung bawang putih iris tipis; Secukupnya bawang goreng; 1 bungkus kaldu sapi bubuk (bisa diganti kaldu ayam); 1 sendok makan garam; 2 sendok makan gula pasir; 1 liter air

Poes_pita @cook_7197976

1/2 kg dada ayam biasanya saya fillet, jadi tulang sm kulitnya dibuat sop.. cocok buat seger-seger

Lebih banyak

Sop Tulang Ayam

Poes_pita @cook_7197976

1/2 kg dada ayam biasanya saya fillet, jadi tulang sm kulitnya dibuat sop.. cocok buat seger-seger

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-8 porsi

1/2 kgdada ayam ambil kulit & tulang
2 buahwortel ukuran sedang potong kecil
5 lembarkol potong sesuai selera
2 lembardaun salam
3 lembardaun bawang
2 siungbawang putih iris tipis
Secukupnyabawang goreng
Bumbu
1 bungkuskaldu sapi bubuk (bisa diganti kaldu ayam)
1 sendok makangaram
2 sendok makangula pasir
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang ayam + kulit dengan air secukupnya, api sedang. Setelah mendidih masukkan daun salam, daun bawang, bawang putih & wortel yg sudah dicuci bersih
2

Setelah mendidih masukkan bumbu dan tunggu sampai wortel empuk
3

Masukkan kol yang sudah dicuci bersih, taburkan bawang goreng. Sebentar saja lalu matikan api (supaya kol tidak terlalu layu)
4

Sop tulang siap dinikmati dengan nasi hangat dan sambel bawang