Ayam goreng bawang putih

Name: Ayam goreng bawang putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian ayam (saya bag. Bawah potong kecil); 1/2 bh jeruk nipis; 1 bonggol bawang putih geprek jangan hancur; 5 lbr daun jeruk iris tipis (tambahan saya, boleh skil); 1 bh telur; 40 gr maizena; Bahan halus; 3 bh bawang merah (saya skip); 6 bh bawang putih; 2 sdt ketumbar halus; 1/2 sdt lada halus; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 sdt garam halus (saya 1 1/4); 1/2 sdt kaldu jamur (tambahan saya); 1/2 sdt gula pasir

Mia @mony

kp. sawah, bekasi

Cari varian lain dari ayam goreng, langsung jatuh hati sama resep dari mba Nova Rilandari ini...anak juga suka...

Gurih, enak, pokoknya love love deh rasanya.😍😍

#DiRumahAja
#KeDapurAja

Cari varian lain dari ayam goreng, langsung jatuh hati sama resep dari mba Nova Rilandari ini...anak juga suka...

Gurih, enak, pokoknya love love deh rasanya.😍😍

#DiRumahAja
#KeDapurAja

Lebih banyak

Ayam goreng bawang putih

Mia @mony

kp. sawah, bekasi

Cari varian lain dari ayam goreng, langsung jatuh hati sama resep dari mba Nova Rilandari ini...anak juga suka...

Gurih, enak, pokoknya love love deh rasanya.😍😍

#DiRumahAja
#KeDapurAja

Cari varian lain dari ayam goreng, langsung jatuh hati sama resep dari mba Nova Rilandari ini...anak juga suka...

Gurih, enak, pokoknya love love deh rasanya.😍😍

#DiRumahAja
#KeDapurAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bagianayam (saya bag. Bawah potong kecil)
1/2 bhjeruk nipis
1 bonggolbawang putih geprek jangan hancur
5 lbrdaun jeruk iris tipis (tambahan saya, boleh skil)
1 bhtelur
40 grmaizena
Bahan halus
3 bhbawang merah (saya skip)
6 bhbawang putih
2 sdtketumbar halus
1/2 sdtlada halus
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 sdtgaram halus (saya 1 1/4)
1/2 sdtkaldu jamur (tambahan saya)
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.Baluri ayam dengan air jeruk jipis, diamkan 15 menit, cuci dengan airhingga bersih.
2

Campur bahan halus, gula, garam, kaldu jamur, maizena, telur dan ayam, aduk rata. Simpan di kulkas minimal 30 menit - 1 jam. Lebih lama, bumbu lebih meresap.
3

Goreng bawang putih sampai kecoklatan, sebelum di angkat masukan daun jeruk, goreng hingga kering, angkat sisihkan. (Lebih baik minyak agak banyak supaya ayam terendam dan matang sempurna).
4

Goreng ayam, hingga matang dan warna agak kecolatan.
5

Campur dengan bawang goreng dan daun jeruk. Sajikan ❤