Buntil daun singkong

Name: Buntil daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan asin teri (goreng); 2 ikat daun singkong (rebus); 5 buah cabe merah; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; Secukupnya garam; 2 daun salam; 1 daun serai

Fitri Hermalawati @Fkitchen

Kp. Kadu Curug Tangerang

Buntil daun singkong

Fitri Hermalawati @Fkitchen

Kp. Kadu Curug Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgikan asin teri (goreng)
2 ikatdaun singkong (rebus)
5 buahcabe merah
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 sdtketumbar
Secukupnyagaram
2daun salam
1daun serai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam. Tumis, masukan daun salam dan serai. Tambahkan air, tunggu mendidih
2

Ikan teri yang digoreng, dimasukan kedalam daun singkong yang dibentuk bulat. Agar tidak lepas, boleh diikat menggunakan daun serai atau tali rapia
3

Masukan buntil daun singkong ke dalam wajan. Hati2 mengaduk jangan sampai ikatan buntil terlepas. Angkat saat air menyusut