Ikan Laut bumbu Situbondo👉 Jukok Gesseng (Situbondo Punya)

Name: Ikan Laut bumbu Situbondo👉 Jukok Gesseng (Situbondo Punya)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Laut; 1 potong Tempe; 2 potong Tahu; 1 ons Lombok Besar; 10 biji Lombok Kecil (jika tidak suka pedas bisa di skip); 3 buah tomat; 12 biji bawang merah; 6 siung bawang putih; Terasi dikit aja; Buah asem dikit aja; Bawang pre; Bawang daun; 1 lbr daun jeruk; 1 cm Jahe; 1 cm Laos; 1 cm Kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; jika suka Penyedap rasa

Depoer Abok She @abok0301191

Situbondo

Ini makanan khas situbondo boleh mencoba yaaa...

Lebih banyak

Ikan Laut bumbu Situbondo👉 Jukok Gesseng (Situbondo Punya)

Depoer Abok She @abok0301191

Situbondo

Ini makanan khas situbondo boleh mencoba yaaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgIkan Laut
1 potongTempe
2 potongTahu
1 onsLombok Besar
10 bijiLombok Kecil (jika tidak suka pedas bisa di skip)
3 buahtomat
12 bijibawang merah
6 siungbawang putih
Terasi dikit aja
Buahasem dikit aja
Bawang pre
Bawang daun
1 lbrdaun jeruk
1 cmJahe
1 cmLaos
1 cmKunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
jika sukaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan insang dari ikan
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, bawang daun dan bawang pre
3

Tumis semua bumbu termasuk bawang daun, bawang pre dan daun jeruk dan tambahkan garam, gula dan penyedap rasa jika suka
4

Setelah mengental, tambah air secukupnya
5

Setelah kuahnya mendidih masukkan ikan yang sudah dibersihkan tadi, setelah 5 menit masukkan tempe tahu yang sudah dipotong2
6

Saya lebih suka kuahnya dikit ya jadi memasaknya juga agak lama..
7

Setelah itu siap deh untuk disantap dengan nasi putih biasa ato nasi karak... Selamat mencoba...