Panaskan minyak dalam kuali,setelah panas masukkan bumbu yg dihaluskan tadi sampai harum.

Masukkan daun salam dan serei.

Masuk merica bubuk dan ketumbar bubuk

Setelah bumbunya wangi masukkan ayam yg sudah dicuci dan dipotong kedalam kuali,dan diaduk sampai merata.

Tutup kualinya biarkan kira2x 5 menit sampai bumbu meresap kedalam ayamnya.

Selanjutnya masukkan santan cair tunggu sampai ayamnya kira2x setengah matang.

Masukkan kentang yg sudang dipotong kedalam kuali.

Setelah ayam dan kentang sudah empuk masukkan santan kental dan aduk sampai rata.

Selanjutnya masukkan kelapa gongseng,garam da gula merah.

Terakhir tes rasanya,kalau sudah oke siap di sajikan. 😊😊