Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο

Name: Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο
Yield: αρκετές μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο πέννες (δεν τις βράζουμε) ή άλλο ζυμαρικό με τρύπες; 1 λίτρο γάλα, ίσως και λίγο νερό; 1/2 κιλό τυρί φέτα (αν θέλετε προσθέστε και διάφορα άλλα τυριά σε μικρή ποσότητα) ή λιγότερη φέτα και ανθότυρο; 4-5 φέτες μπέικον σε κομματάκια ή παριζάκι αν θέλετε; 5 αυγά; 1 μικρό φλιτζανάκι λάδι; λίγο βούτυρο για το σκεύος; αλάτι, με προσοχή αν έχετε αλμυρή φέτα; πιπέρι; λίγο μοσχοκάρυδο, λίγη γλυκιά πάπρικα (προαιρετικά)

kmp @cook_kmp

Πανεύκολο φαγητό φούρνου.Τι καινούργιο έχει αυτή η συνταγή; Δεν χρειάζονται βράσιμο οι πέννες. Βγάζει πολλές μερίδες. Ιδανικό για να αξιοποιήσετε γάλα που πάει να λήξει. Το αγαπούν τα παιδιά.Τρώγεται και κρύο, κατάλληλο και για παιδικό πάρτι.

Δες περισσότερα

Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

αρκετές μερίδες

1 πακέτοπέννες (δεν τις βράζουμε) ή άλλο ζυμαρικό με τρύπες
1 λίτρογάλα, ίσως και λίγο νερό
1/2 κιλότυρί φέτα (αν θέλετε προσθέστε και διάφορα άλλα τυριά σε μικρή ποσότητα) ή λιγότερη φέτα και ανθότυρο
4-5 φέτεςμπέικον σε κομματάκια ή παριζάκι αν θέλετε
5αυγά
1 μικρόφλιτζανάκι λάδι
λίγοβούτυρο για το σκεύος
αλάτι, με προσοχή αν έχετε αλμυρή φέτα
πιπέρι
λίγομοσχοκάρυδο, λίγη γλυκιά πάπρικα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Παίρνουμε ένα αρκετά μεγάλο πυρέξ ή ένα ταψί 30x35.Το βουτυρώνουμε. Ρίχνουμε τις πέννες.
2

Θρυμματίζουμε τη φέτα και την ανακατεύουμε με τις πέννες. Ρίχνουμε και το μπέικον.
3

Σ' ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα, τα αυγά, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και τα χτυπάμε.
4

Το υλικό του μπολ το ρίχνουμε στο ταψί. Πρέπει να σκεπάζει τις πέννες, οπότε προσθέστε γάλα ή και λίγο νεράκι αν χρειαστεί. Από πάνω ρίχνουμε το λάδι. Αυτό ήταν.
5

Ψήσιμο στους 180 - 200 βαθμούς, περίπου μια ώρα, φαίνεται άλλωστε πότε είναι έτοιμο. Αποσύρουμε από το φούρνο, περιμένουμε να κρυώσει λίγο και κόβουμε τα κομμάτια.