Roti sobek coklat

Name: Roti sobek coklat
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung protein tinggi (t. Cakra); 1 btr telur; 1 sdm fernipan; 2 sdm gula halus; 2 sdm susu bubuk; sejumput garam; 25 gr mentega; 1 sdt sp; Secukupnya air hangat; topping :; coklat messes

Laily Adja @laily_1993

Kalitengah Lamongan

Roti sobek coklat

Laily Adja @laily_1993

Kalitengah Lamongan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

250 grtepung protein tinggi (t. Cakra)
1 btrtelur
1 sdmfernipan
2 sdmgula halus
2 sdmsusu bubuk
sejumputgaram
25 grmentega
1 sdtsp
Secukupnyaair hangat
topping :
coklat messes

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleni semua adonan dengan air hangat (jgn terlalu hangat ya). Sedikit2. Uleni sampai kalis atau setengah kalis jg bisa
2

Diamkan adonan -+1 jam. Sampai adonan mengembang 2x lipat. Tutup dengan plastik/serbet bersih
3

Tinju adonan agar udara keluar. Kemudian bentuk adonan sesuai selera. Agar hasil berserat bagus. Pipihkan adonan dan lipat -+3x sebelum diisi toping coklat. Ulangi sampai adonan habis
4

Diamkan didalam cetakan -+15 menit
5

Panaskan oven sekitar -+10 menit dg suhu 160'. Atau oven tangkring api paling kecil. Masukkan cetakan panggang 20 menit.
6

Angkat adonan dan olesi dengan mentega selagi masi panas.
7

Keluarkan dari cetakan dan sajikan