Bumbui oat meal dengan garam, lada, royco, gula secukupnya.

Bumbui juga telur dengan garam, lada, royco dan kocok lepas. Potong tahu menjadi beberapa bagian sesuai selera, celupkan ke dalam adonan telur.

Setelah itu gulingkan tahu ke bagian oat meal. Goreng hingga warna kecokelatan, jangan terlalu sering di bolak balik terus menerus. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan terpisah untuk menumis bawang putih, cabe rawit, dan sisa oat meal, tumis hingga crispy. Lalu taburkan diatas tahu yang telah digoreng tadi. Siap disajikan.