Seblak baso

Name: Seblak baso
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr kerupuk merah mentah; 50 gr makaroni; 50 gr kwetiau; 2 btg sawi ijo potong sesuai selera; 7 butir baso iris sesuai selera; 2 btr telur ayam; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 1/2 Jeruk nipis peras ambil airnya; 1 lmr daun jeruk buang tulangnya; 20 gr kencur; 4 bh bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 bh cabe keriting, boleh lebih

Wagin Kitchen @wagin_kitchen230870

Depok

Seblak baso

Wagin Kitchen @wagin_kitchen230870

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

50 grkerupuk merah mentah
50 grmakaroni
50 grkwetiau
2 btgsawi ijo potong sesuai selera
7 butirbaso iris sesuai selera
2 btrtelur ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
1/2Jeruk nipis peras ambil airnya
1lmr daun jeruk buang tulangnya
Haluskan:
20 grkencur
4 bhbawang merah
2 siungbawang putih
10 bhcabe keriting, boleh lebih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga tercium aromanya, lalu masukan kerupuk, makaroni, kwetiau lalu beri 1/2 ltr air dan masak hingga airnya mendidih
2

Setelah itu masukan baso, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, sawi ijo dan perasan air jeruk nipis, aduk hingga rata
3

Lalu masukan telurnya aduk lagi hingga telur matang
4

Test rasa jika dianggap sudah pas, angkat lalu sajikan tapi sebelumnya taburi bawang goreng9