Roti Goreng

Name: Roti Goreng
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Tepung Cakra; 100 gr Tepung Segitiga ( saya pakai Kunci.Segitiga kehabisan 😄; 80 gr Gula; 1 sdm Fermipan; 2 sdm Susu Bubuk (saya pakai Fiber cream); 1 Butir Telur; 250 ml (kurleb) susu cair atau air putih saja; 75 gr Mentega; 1/2 sdt Garam; 300 gram daging giling; 1/2 buah Bawang Bombay; 1 buah wortel iris halus; 1 btg Daun bawang (saya pakai 2 karena suka); Secukupnya Saos Tiram dan Kecap; Secukupnya air, garam, gula, merica

Mamak_Retjeh @Mamak_Retjeh

Kediri Jawa Timur

Edisi kangen kumpul keluarga .. Dan tiba tiba keinget jaman sekolah dulu pernah jualan roti goreng buatan kakak ... 😄😄
Lagi ngulen mama mertua nanya mau buat apa ? Saya jawab roti goreng .. Tapi beliau maunya dikukus jadilah bakpao ala ala ... Selamat mencoba #dirumahaja

Lebih banyak

Roti Goreng

Mamak_Retjeh @Mamak_Retjeh

Kediri Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 biji

400 grTepung Cakra
100 grTepung Segitiga ( saya pakai Kunci.Segitiga kehabisan 😄
80 grGula
1 sdmFermipan
2 sdmSusu Bubuk (saya pakai Fiber cream)
1 ButirTelur
250 ml(kurleb) susu cair atau air putih saja
75 grMentega
1/2 sdtGaram
Isian
300 gramdaging giling
1/2 buahBawang Bombay
1 buahwortel iris halus
1 btgDaun bawang (saya pakai 2 karena suka)
SecukupnyaSaos Tiram dan Kecap
Secukupnyaair, garam, gula, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukin tepung, gula, fermipan, susu bubuk, telur dan susu cair (sebaiknya pada saat menuangkan air/susu cair diadonan perlahan lahan saja.) Kemudian masukan mentega dan garam.
2

Mix bahan sampai kalis. Kemudian tutup adonan dengan kain, diamkan kurang lebih 30mnt.
3

Siapkan wajan, panaskan margarin atau minyak secukupnya, masukan bahan isian tunggu sampai air meresap.
4

Bagi adonan menjadi 20. Kemudian isi adonan sampai isi habis.
5

Siap digoreng atau dikukus dan disajikan dengan minuman hangat. 😘