Ikan Tuna Saus Asam Manis
Ini resep pertama aku yg aku upload ke cookpad, iseng2 aja sih.
Siapa tau bisa berbagi resep..Semoga bermanfaat ^_^
Ikan Tuna Saus Asam Manis
Ini resep pertama aku yg aku upload ke cookpad, iseng2 aja sih.
Siapa tau bisa berbagi resep..Semoga bermanfaat ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama cuci bersih ikan tuna fillet yg sudah di potong kecil sesuai selera. Lalu siapkan tepung bumbu instan dalam 2 wadah. Wadah pertama larutkan tepung bumbu dengan sedikit air aduk hingga mengental. Wadah kedua biarkan tepung bumbu kering. Masukan ikan ke dalam tepung basah angkat lalu masukan ke tepung yg kering tekan2 ikan hingga terselimuti tepung. Lalukan hingga ke semua ikan. Selanjutnya goreng ikan dengan api sedang hingga matang.
- 2
Langkah ke dua siapkan 1 buah bawang bombay dan 2 siung bawang putih. Kupas dan iris sesuai selera. Siapkan perasan air jeruk nipis dan juga sausnya.
- 3
Langkah ke tiga panaskan minyak sayur ke dalam teflon. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- 4
Langkah ke empat masukan saus pedas dan saus tomat sesuai selera. Lalu tambahkan 3 sdt air perasan jeruk lemon/nipis. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk hingga merata. Selanjutnya larutkan 1 sdm tepung maizena dengan air setengah gelas. Lalu tuang ke dalam tumisan. Masak hingga mendidih.
- 5
Langkah terakhir. Masukan ikan tuna fillet yg sudah di goreng dengan tepung ke dalam tumisan saus asam manis. Tapi jangan lupa untuk dicicipi sausnya sebelum memasukan ikan. Setelah rasa saus pas, baru masukan ikannya. Aduk2 ikan hingga rata dengan saus. Tara Ikan Tuna Saus Asam Manis siap dihidangkan ^_^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar