Ikan mujair,daun singkong sntan kuning

Name: Ikan mujair,daun singkong sntan kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan jair 2 kg isi 10; Serai 2 geprek; Asam batak 2 geprek sdkit; 3 lmbr Daun slm; Santan nomor 2:600-700 ml; 11/2-2 liter Air; Minyak goreng; Daun singkong 3 ikat,siangi,Rebus,tiriskan Dan iris2; Bumbu halus:; 16 Bamer; 5 Baput; 45 bji Rawit; 2 ruas Kunyit; 7 Kemiri; 2 sdt Ktumbar; Gram,pnyedap,gula sckupnya

Rahma Kitchen @cook_2679850

lampung ,Putri Jawa

Masakan favorite my bojo😍

Lebih banyak

Ikan mujair,daun singkong sntan kuning

Rahma Kitchen @cook_2679850

lampung ,Putri Jawa

Masakan favorite my bojo😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan jair 2 kg isi 10
Serai 2 geprek
Asam batak 2 geprek sdkit
3 lmbrDaun slm
Santan nomor 2:600-700 ml
11/2-2 literAir
Minyak goreng
Daun singkong 3 ikat,siangi,Rebus,tiriskan Dan iris2
Bumbu halus:
16Bamer
5Baput
45 bjiRawit
2 ruasKunyit
7Kemiri
2 sdtKtumbar
Gram,pnyedap,gula sckupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan,gurat,perasi air jeruk nipis,diamkn sbntar,cci bersih,beri garam,kaldu,sdkit saja...llu goreng
2

Pnaskn minyak,Tumis bumbu halus,serai,asam,Salam,sudah harum,tdk langu,tmbah kan air...&santansetengah takarresep,aduk2 smpai mndidih
3

Sdh mndidih tmbahkn ikan goreng,sisa santan Dan daun singkong,llu aduk sampai mndidih lagi sampai rasa menyatu,cek rasa Dan angkat....taburi bamer goreng lebih mntap👍