Tất cả rau củ,tôm,mực rửa sạch cắt theo độ thô của bé

Cho dầu vào chảo phi thơm tỏi băm cho rau củ vào xào chín cho tôm mực vào xào tiếp cho tôm mực chín.Cho xíu dầu hào,hạt nêm vào xào tiếp cho ngấm gia vị tắt bếp.

Đập trứng gà vào cơm trộn đều,rồi đổ vào chảo tôm đã xào,bật lửa đảo đều cho hạt cơm ngấm gia vị và săn lại,nêm lại nếu chưa vừa thì thêm xíu hạt nêm cho vừa rồi tắt lửa bày ra đĩa cho rau mùi lên (ớt trang trí cho đẹp), tương pha loãng