Kupas telur puyuh yg sudah direbus dan sisihkan bersama tahu yg sudah digoreng setengah matang

Halus kan bumbu kemudian tumis bumbu dengan minyak kelapa dan masukkan bumbu cemplungnya..tambahkan kecap manis kemudian aduk rata

Setelah itu masukkan tahu dan telur puyuh dan campur bersama bumbu, baru tambahkan air sesuai banyaknya kuah yg diinginkan

Tunggu hingga mendidih dan masukkan gula garam dan kadu jamur, merica bubuk, koreksi rasanya hingga pas kemudian masukkan tomat dan daun bawangnya. Jika sudah mendidih matikan api dan siap dihidangkan bersama nasi hangat 😋