Mie kuah santan

Name: Mie kuah santan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Mie urai bulat, rebus sampai matang; 700 ml air; 1 bks santan instan 65ml; 1/2 buah tomat potong kecil; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam, lada, penyedap, gula; Secukupnya kubis; Jeruk nipis untuk kucuran; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; 4 buah cabe kriting; 1/2 sdm ebi, siram air hangat, tiriskan, sangrai; 1 buah kemiri, sangrai; 1 ruas kunyit

Paska Kristi @paskatito

Purwokerto

Nyontek resepnya @dapurVY kog mengini banget ya. Langsung ngiler deh. Diliat bahannya, wah cucok ni ada semua di dapur. Eksekusilah sambil nonton drakor hehe (jangan ditiru ya)

Lebih banyak

Mie kuah santan

Paska Kristi @paskatito

Purwokerto

Nyontek resepnya @dapurVY kog mengini banget ya. Langsung ngiler deh. Diliat bahannya, wah cucok ni ada semua di dapur. Eksekusilah sambil nonton drakor hehe (jangan ditiru ya)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bksMie urai bulat, rebus sampai matang
700 mlair
1 bkssantan instan 65ml
1/2 buahtomat potong kecil
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram, lada, penyedap, gula
Secukupnyakubis
Jeruk nipis untuk kucuran
Bahan dihaluskan :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
4 buahcabe kriting
1/2 sdmebi, siram air hangat, tiriskan, sangrai
1 buahkemiri, sangrai
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk tumis hingga matang berubah warna.
2

Tuangkan air ke dalam bumbu, aduk rata. Masukkan santan dan tomat. Kemudian beri gula, garam, lada dan penyedap. Masukkan kubis. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
3

Letakan mie dalam mangkok, siram dengan kuah mie lalu kucuri jeruk nipis. Mie kuah santan siap disajikan.