Kerang cabe rawit

Name: Kerang cabe rawit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang kupas; secukupnya Jeruk nipis; 1/2 bawang bombay; Saori saos tiram; Saos sambal; Jahe 1 ruas jari di geprek; 4 iris Lengkuas; 1 buah Sereh; 1 buah tomat; Garam; Gula; Masako; Bumbu halus; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Cabe rawit 5 (cabe setan); 3 Cabe merah

Ratri Tiwie @cook_18208373

Kerang cabe rawit

Ratri Tiwie @cook_18208373

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkerang kupas
secukupnyaJeruk nipis
1/2bawang bombay
Saori saos tiram
Saos sambal
Jahe 1 ruas jari di geprek
4 irisLengkuas
1 buahSereh
1 buahtomat
Garam
Gula
Masako
Bumbu halus
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Cabe rawit 5 (cabe setan)
3Cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang sampai bersih lalu rendam pada air jeruk nipis selama 5 menit lalu cuci kembali
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe
3

Panaskan minyak, oseng bumbu halus. Setelah harum masukan jahe, lengkuas, tomat dan sereh oseng2 sebentar lalu tambahkan air secukupnya
4

Tambahkan saori saos tiram, saos sambal, gula, garam, dan masako
5

Masukan kerang oseng2 hingga matang