Sup sehat kuah kental

Name: Sup sehat kuah kental
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons Daging ayam fillet tnp kulit; 2 bh Wortel; 2 bh Jagung manis uk. sedang; 1 kuntum Sawi putih uk. kecil; 4 bh Jamur kuping; 1 bh Bawang putih digeprek; Secukupnya Garam, lada, gula; Secukupnya Kaldu ayam bubuk (optional); 1 sdm Minyak wijen (optional); 12 sdm Maizena; 2,5 ltr Air

Pina Zhou @cook_17088119

Dengan cuaca yg g menentu, kadang panas kadang hujan, buat kondisi badan kurang fit. Kalo sdh gini, pinginnya makan sesuatu yg berkuah panas. Biar badan stay healthy, pilihan tepat ya buat sup aja.

Lebih banyak

Sup sehat kuah kental

Pina Zhou @cook_17088119

Dengan cuaca yg g menentu, kadang panas kadang hujan, buat kondisi badan kurang fit. Kalo sdh gini, pinginnya makan sesuatu yg berkuah panas. Biar badan stay healthy, pilihan tepat ya buat sup aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onsDaging ayam fillet tnp kulit
2 bhWortel
2 bhJagung manis uk. sedang
1 kuntumSawi putih uk. kecil
4 bhJamur kuping
1 bhBawang putih digeprek
SecukupnyaGaram, lada, gula
SecukupnyaKaldu ayam bubuk (optional)
1 sdmMinyak wijen (optional)
12 sdmMaizena
2,5 ltrAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 : potong daging ayam fillet dan wortel kotak2 kecil, serut jagung manis, potong sawi putih, rendam jamur kuping sampai mengembang dan iris tipis2. Kocok lepas telur.
2

Didihkan 2,5 ltr air, lalu masukkan baput geprek. Masukkan daging ayam, wortel, jamur kuping & masak bbrp saat. Beri garam, gula, lada, kaldu ayam bubuk. Lalu masukkan jagung manis, masukkan sawi putih, masak smp matang. Larutkan maizena dgn air secukupnya, masukkan dlm kuah, masak smp kuah mengental. Tuang kocokan telur sedikit2, sambil kuah trs diaduk shg membentuk spt serabut. Koreksi rasa. Setelah matang, matikan kompor, beri minyak wijen(tambahkan stlh api dimatikan spy aroma tdk hilang).
3

Sajikan hangat plus pelengkapnya kecap asin dgn lombok (optional ya, kl ini versi saya biar lbh mantab😋)