Sop iga menu sehat untuk sahur

Name: Sop iga menu sehat untuk sahur
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging iga (saya presto kurang lebih 1 jam); 5 batang wortel; 2 buah kentang; 5 batang buncis; 2-3 lembar kol (saya gapake soalnya suami lg gaenak perut); 3 batang seledri; 1/2 buah tomat; 2 batang daun bawang; Bawang merah yg sudah digoreng; secukupnya Garam, Lada dan penyedap rasa

Inggrid's Kitchen @cook_22589351

Sumedang, Jawa Barat

Menu munggahan simple enak dan bergizi.

Lebih banyak

Sop iga menu sehat untuk sahur

Inggrid's Kitchen @cook_22589351

Sumedang, Jawa Barat

Menu munggahan simple enak dan bergizi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

500 gramdaging iga (saya presto kurang lebih 1 jam)
5 batangwortel
2 buahkentang
5 batangbuncis
2-3 lembarkol (saya gapake soalnya suami lg gaenak perut)
3 batangseledri
1/2 buahtomat
2 batangdaun bawang
Bawang merah yg sudah digoreng
secukupnyaGaram, Lada dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Karena saya mau pake buat nanti sahur, jadi saya rebus dulu sebentar sayurannya. Supaya mempersingkat waktu pas masak sahur. Sesudah direbus ditiriskan dan simpan di lemari es
2

Pas sahur saya siapkan air, lalu masukan kembali sayuran yg telah saya rebus sebelumnya.
3

Masukan daging iga yg sudah dipresto, beri garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Masukan juga seledri yg sudah di chop, tomat yg sudah dipotong dan daun bawang.
4

Jika sudah mendidih matikan api dan angkat sayur.
5

Taburi bawang goreng. Sayur sop iga pun siap dihidangkan.