029. Ikan Siakap Stim (simpel)

Name: 029. Ikan Siakap Stim (simpel)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan Siakap/ Kakap; Secukupnya Cuka; 3 siung bawang merah (iris); 1 cm jahe (iris); 1 sdm kecap asin; 4 sdm air putih; 3 siung bawang putih (cincang); 3 sdm minyak untuk menggoreng; 1 tetes minyak wijen; 1 lembar daun bawang

Ala Bunda NaKaZa @AlaBundaNaKaZa

Kuala Lumpur

Dikulkas ada Siakap yg belum dimasak, kepengen nyobain stim, intip-intip Cookpad eh ada resep dari mba @Tinakitchen yg bahannya simpel banget makasiih loh mba. Jadi deh menu berbuka hari pertama puasa Ikan Siakap Stim.

#FestivalRamadanCookpad & #SilaturahmiRecook

Lebih banyak

029. Ikan Siakap Stim (simpel)

Ala Bunda NaKaZa @AlaBundaNaKaZa

Kuala Lumpur

#FestivalRamadanCookpad & #SilaturahmiRecook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan Siakap/ Kakap
SecukupnyaCuka
Bahan stim
3 siungbawang merah (iris)
1 cmjahe (iris)
1 sdmkecap asin
4 sdmair putih
Bahan siram
3 siungbawang putih (cincang)
3 sdmminyak untuk menggoreng
1 tetesminyak wijen
1 lembardaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beri cuka ke ikan guling-guling lalu cuci ikan dg air. Letakan ke piring lalu susuh jahe dan bawang merah (seperti gambar), lumuri dg kecap asin yg sebelumnya telah dicampur dg air. Panaskan kukusan lalu kukus ikan hingga matang.
2

Belah tipis daun bawang dan letakkan diatas ikan.
3

Tumis bawang putih dg minyak goreng. Setelah kekuningan matikan api lalu beri minyak wijen, aduk. Tuang ke atas ikan yg telah di beri daun bawang (tumisan bawang putih serta minyaknya).
4

Siap disajikan.