Sambal Goreng Hati Kentang Wortel
Menu buka puasa kali ini dimotifasi oleh masakan-masakan kesukaan paksuami. Awalnya tidak tefikir bikin sambal goreng ati, tapi karna bahan yang ada sangat mendukung, ada kentang juga wortel dirumah. Maka terciptalah menu ini untuk buka puasa hari ke 2.
#FestivalRamadhanCookpad
#SilaturahmiRecook
#CookpadIndonesia
Sambal Goreng Hati Kentang Wortel
Menu buka puasa kali ini dimotifasi oleh masakan-masakan kesukaan paksuami. Awalnya tidak tefikir bikin sambal goreng ati, tapi karna bahan yang ada sangat mendukung, ada kentang juga wortel dirumah. Maka terciptalah menu ini untuk buka puasa hari ke 2.
#FestivalRamadhanCookpad
#SilaturahmiRecook
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu sayur kentang dan wortel, kemudian kukus ati hingga matang baru dipotong dadu juga. Setelah semua dipotong dadu baru digoreng terlebih dahulu. Dahulukan wortel kentang, baru ati ampelanya.
- 2
Blender semua bumbu halus diantaranya bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe rawit, cabe merah.
- 3
Setelah bumbu halus. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng dan tambahkan air juga beri kaldu jamur, gula,garam. Tumis hingga bumbu sedikit menyusut dankeluar minyak baru masukkan ati ampela, kentang juga wortel yang sudah digoreng.
- 4
Tunggu hingga benar2 meresap dengan bumbu dan sampai bumbunya menyusut. Selamat mencoba mom 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar