Grilled Beef Ala Chunggiwa

Name: Grilled Beef Ala Chunggiwa
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sapi USA Beef Slice (biasa di pake di Yoshinoya); 2 sdt bawang putih parut; 1 bh bawang bombay parut; 1 sdt jahe parut; 3 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 2 sdm brown sugar (pakai gula putih juga bisa; sesuai selera Lada hitam; 1 sdm Minyak wijen; Garam dan merica (sedikit aja); Selada untuk wrap daging; Bawang putih untuk di panggang; Jamur untuk di panggang (karena saya pecinta jamur); Kimchi yang sudah jadi (optional)

Ncas @ncas

Jakarta

Masih di edisi #dirumahaja , suami dan anak2 pada merindukan makanan Korea yang biasa kita suka makan di Chunggiwa. Ternyata oh ternyata bikinnya gampang. Modal dasarnya juga murah banget. Yang biasanya kita bisa habis 200rb untuk 1 porsi daging. Ini dengan beli daging 1kg di supplier cuman 50rb. Alhamdulillah semua happy 😊
Kunci utama Korean Food ada di bawang putih dan minyak wijen ya Moms.

Lebih banyak

Grilled Beef Ala Chunggiwa

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 grDaging Sapi USA Beef Slice (biasa di pake di Yoshinoya)
2 sdtbawang putih parut
1 bhbawang bombay parut
1 sdtjahe parut
3 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
2 sdmbrown sugar (pakai gula putih juga bisa
sesuai seleraLada hitam
Bahan untuk cocolan daging:
1 sdmMinyak wijen
Garam dan merica (sedikit aja)
Bahan pelengkap:
Selada untuk wrap daging
Bawang putih untuk di panggang
Jamur untuk di panggang (karena saya pecinta jamur)
Kimchi yang sudah jadi (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah. Campur daging dengan semua bahan. Aduk hingga rata.
2

Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas. Biar bumbunya meresap.
3

Siapkan panggangan yang sudah di oles dengan minyak goreng biasa (atau dengan soy oil lebih bagus lagi). Oyaa, saya menggunakan panggangan listrik.
4

Masukkan daging, bawang putih dan jamur satu per satu ke dalam panggangan.
5

Siapkan nasi putih, bumbu cocolan dan bahan pelengkap.
6

Selamat menikmati :)