Pepes ayam kemangi

Name: Pepes ayam kemangi
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 3-5 batang cabai keriting; (Jika ingin pedas, tambahkan cabai rawit merah); Garam dan penyedap rasa (sesuai selera); Bumbu iris halus :; 2 tomat hijau besar; 3 batang cabai; 2 ruas jahe; 2 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Daun bawang; Bahan pembungkus :; Daun pisang; Tusuk gigi / steples

Umi Duo A @Arythaitte

Depok

Mudah dibuat dan rasanya nikmat

Lebih banyak

Pepes ayam kemangi

Umi Duo A @Arythaitte

Depok

Mudah dibuat dan rasanya nikmat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

6 potongayam
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
3-5 batangcabai keriting
(Jika ingin pedas, tambahkan cabai rawit merah)
Garam dan penyedap rasa (sesuai selera)
Bumbu iris halus :
2tomat hijau besar
3 batangcabai
2 ruasjahe
2 batangsereh
2 lembardaun jeruk
secukupnyaDaun bawang
Bahan pembungkus :
Daun pisang
Tusukgigi / steples

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender / uleg bumbu halus
2

Cuci bersih ayam, tiriskan, rendam dengan bumbu halus
3

Tambahkan bumbu iris, aduk rata, tes rasa
4

Siapkan bahan pembungkus, lapis dua, letakkan ayam dan bumbu iris diatasnya. Bungkus dengan rapih. Kukus hingga matang. Selamat berkreasi ♡