Keto Choco swiss roll cake

Name: Keto Choco swiss roll cake
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 15 gram SP; 1 bungkus nutrijel coklat ayak buang gulanya; 1 bungkus agar² coklat; 75 gram butter cairkan; 50 gram cream chese; 1 sdm coklat bubuk diayak; 1 sdt baking powder; 1/4 sdt garam himalaya; 10 tetes sukralose cair; 1/2 sdt vanila; 50 gram cream cheese; 100 ml dairy whipped cream cair; 20 gram butter; 5 tetes sukralose cair

Iie Laelli @iie_laelli

jawa

dessert buka puasa rendah karbo DEBM & ketofastosis (semua fase), tidak menaikkan gula darah krn dibuat tanpa tepung terigu & gula pasir.

Lebih banyak

Keto Choco swiss roll cake

Iie Laelli @iie_laelli

jawa

dessert buka puasa rendah karbo DEBM & ketofastosis (semua fase), tidak menaikkan gula darah krn dibuat tanpa tepung terigu & gula pasir.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 potong

4 butirtelur ayam
15 gramSP
1 bungkusnutrijel coklat ayak buang gulanya
1 bungkusagar² coklat
75 grambutter cairkan
50 gramcream chese
1 sdmcoklat bubuk diayak
1 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram himalaya
10 tetessukralose cair
1/2 sdtvanila
Bahan isian
50 gramcream cheese
100 mldairy whipped cream cair
20 grambutter
5 tetessukralose cair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cairkan butter. Panaskan oven suhu 200 derajat
2

Kocok telur & SP sampai mengembang kental berjejak. Setelah adonan telur mengembang, tambahkan Bp & garam
3

Kocok adonan telur sampai kental berjejak. Kurangi kecepatan mixer masukan nutrijel, agar², coklat bubuk & vanili kocok perlahan hingga tercampur rata
4

Matikan mixer, tuang butter & cream cheese lalu aduk balik dg spatula teteskan sukralose sesuai selera
5

Tuang adonan cake ke dalam loyang size 20 x 20 cm, yg dialasi kertas roti. hentakan loyang 3x agar udara keluar dr adonan
6

Masukan ke dalam oven panas, panggang selama 15 menit api bawah atas
7

Bila permukaan cake terlihat kering & tercium wanginya, tandanya sudah matang. keluarkan dr oven, ketika masih hangat, keluarkan cake dr loyang lalu gulung perlahan. Diamkan hingga dingin dalam keadaan tergulung
8

Cara membuat isian: mixer semua bahan, hingga tercampur rata & mengental
9

Setelah cake dingin, oleskan isian. gulung kembali lalu simpan di lemari es