Yoshinoya at Home 🏡

Name: Yoshinoya at Home 🏡
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr US Beef Slice (yang ada lemaknya ya, biar empuk dan gurih); 5 Siung Bawang Putih; 1/2 Buah Bawang Bombay; 2 Sdm Saus Tiram; 1 Sdm Madu; 2 Sdt Lada Putih (tergantung selera); 1 Sdm Kaldu Jamur/ Masako/ Royco Sapi; 1 Sdm Kecap Manis; 1 Sdm Minyak Wijen; 1 Sdm Blue Band; Biji Wijen Sangrai (Optional)

Febriani Sifa Amalia @sifaamalia

Simpel banget. Disini aku share bumbu dari beef yang biasa ada di yoshinoya dan AYCE yaaa. Tp ala aku sendiri, bahkan lebih tasty🥰

Lebih banyak

Yoshinoya at Home 🏡

Febriani Sifa Amalia @sifaamalia

Simpel banget. Disini aku share bumbu dari beef yang biasa ada di yoshinoya dan AYCE yaaa. Tp ala aku sendiri, bahkan lebih tasty🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

2 Porsi

300 grUS Beef Slice (yang ada lemaknya ya, biar empuk dan gurih)
5 SiungBawang Putih
1/2 BuahBawang Bombay
2 SdmSaus Tiram
1 SdmMadu
2 SdtLada Putih (tergantung selera)
1 SdmKaldu Jamur/ Masako/ Royco Sapi
1 SdmKecap Manis
1 SdmMinyak Wijen
1 SdmBlue Band
BijiWijen Sangrai (Optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Masukkan beef slice ke dalam bowl, lalu masukkan bawang putih dan bombay yang sudah di iris halus.
2

Bumbui daging dengan saus tiram, madu, lada, kaldu jamur, kecap manis dan minyak wijen. Aduk sampai rata agar bumbu meresap. Jika dirasa takarannya kurang boleh tambahkan ya. Sisihkan dan diamkan di dalam kulkas minimal 30 menit.
3

Setelah 30 menit, siapkan wajan anti lengket dan lelehkan blue band. Masukkan bawang putih terlebih dahulu (pilihkan di dlm adukan daging tadi). Lalu setelah setengah matang masukkan adukan daging tadi. Masak sampai matang sampai juice dari daging keluar, jangan sampai terlalu kering yaa, nanti jadinya overcooked. Boleh diicip dulu, kalau dirasa kurang tambahkan bumbu ya.
4

Setelah matang, sajikan diatas nasi panas, beri taburan wijen dan telur ceplok setengah matang. Enak!