Rebus brokoli sebentar

Goreng tofu sampai berkulit

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukan wortel dan batang brokoli yg masih muda, beri sedikit air.

Masukan garam, merica, saos tiram, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis sampai rasa yg di inginkan

Masukan brokoli dan tofu, beri larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah, lalu matikan kompor.

Tata dalam piring, cah brokoli siap di nikmati