Terong teri balado Petra mommy

Name: Terong teri balado Petra mommy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ungu muda; 1 ons ikan teri asin, sebelumnya rendam dulu pake air panas; 15 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah tomat merah besar; 1 bks terasi mamasuka, bakar; Secukupnya minyak goreng

Lovely JoaNNa @Lovely703

Jayapura - Papua

Terong teri balado Petra mommy

Lovely JoaNNa @Lovely703

Jayapura - Papua

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong ungu muda
1 onsikan teri asin, sebelumnya rendam dulu pake air panas
15 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahtomat merah besar
1 bksterasi mamasuka, bakar
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 terong sesuai selera, goreng.
2

Goreng ikan teri
3

Uleg bawang, cabe, tomat, dan terasi bakar.
4

Tumis bumbu dalam minyak yg cukup,, aduk2 hingga bumbu tercampur harum,, tambahkan gula,garam. Test rasa
5

Masukkan terong, teri dan aduk2 sampai bumbu meresap (bisa ditambahkan saos tiram bila suka). Aduk2 sampai dirasa sudah oke. Matikan kompor
6

Sajikan, Selamat menikmati bersama keluarga tercinta 😍