Pepes Ayammasakan khas sunda
belajr masak ini sama kakak yg tinggal di cimahi, selalu request pepes ayam ini kl nginep dsana, rasanya emang enak banget apalagi pake sambel terasi 👍👍
Pepes Ayammasakan khas sunda
belajr masak ini sama kakak yg tinggal di cimahi, selalu request pepes ayam ini kl nginep dsana, rasanya emang enak banget apalagi pake sambel terasi 👍👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam yang sudah di cuci kita lumuri jeruk nipis dan garam sedikit kemudian kita sisihkan, haluskan bumbu bawang merah bawang putih, kemiri, kunyit, jajhe, merica dan ketumbar, kemudian campurkan ayam dan bumbu halus sampai tercampur rata, masukan garam, gula, dan kaldu jamur aduk kembali
- 2
Kemudian siapkan bahan irisan daun bawang, lengkuas, kmudian serai di geprek, daun salam, daun kemangi dan cabe rawit utuh di cuci sampai bersih
- 3
Siapkan daun pisang yg sudah kita bersihkan dan di lemaskan di atas kompor, masukan daun salam yg paling bawah, kemudian potongam ayam bs lgs 2 potong, daun bawang, serai, lengkuas, cabe rawit utuh dan daun kemangi, bungkus. dan masukan kedalam kukusan dan kita tunggu sampai ayam nya empuk kira kira 30-45 menit
- 4
Setelah matang angkat dan siap di hidangkan, selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar