Asem Asem Daging Sapi

Name: Asem Asem Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe merah keriting; 2 lembar Daun Salam; 1 ruas laos iris mjd 3; Garam; Gula; Merica; 8 buah Buncis; 2 buah Tomat merah; 3 ons daging sapi; 1 buah wortel

firdausy fidienillah @firdausyfidienillah

Salah satu menu yg seger utk buka puasa kali ini. Ada rasa asam dan pedesnya bikin pengen terus nambah. Asem2 Daging Sapi ini saya buat tanpa air Buah Asem. Utk rasa asamnya hanya mengandalkan tomat merah saja.

Lebih banyak

Asem Asem Daging Sapi

firdausy fidienillah @firdausyfidienillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 buahcabe rawit merah
2 buahcabe merah keriting
2 lembarDaun Salam
1 ruaslaos iris mjd 3
Garam
Gula
Merica
8 buahBuncis
2 buahTomat merah
3 onsdaging sapi
1 buahwortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sapi mjd bentuk dadu. Potong wortel sesuai selera kemudian cuci bersih, potong buncis sesuai selera kemudian cuci bersih. Cuci bersih tomat kemudian potong mjd bbrp bagian.
2

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Cuci bersih daun salam dan laos.
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, masukan daun salam dan laos, tumis sebentar lalu masukan daging. Tunggu sampai daging berubah warna. Lalu tambahkan air sbg kuah.
4

Masukan wortel dan buncis. Masak sampai wortel dan buncis empuk lalu masukan tomat merah. Tambahkan gula, garam, merica sesuai selera. Tunggu hingga matang dan rasa asam keluar. Koreksi rasa dan masakan siap disajikan.