Niku Udon (Beef Udon)

Name: Niku Udon (Beef Udon)
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bks Udon; 100 gr Beef Slice; 1/4 Bawang Bombay; 2 Sdm Soy Sauce; 1 Sdm Gula Pasir; Minyak untuk Menumis; 20-50 ml Air; 350 ml Air; 3 Sdt Dashi Powder; 2 Sdm Soy Sauce; 1 Sdm Gula Pasir; 2 Sdm Tepung Terigu; 2 Sdm Tepung Maizena; Secukupnya Air; Secukupnya Garam; Minyak untuk Menggoreng; 1 Butir Telur Rebus; Daun Bawang

Amel @ameldestia

Bandung - Surabaya

Selingan bosen makan nasi, hari ini bikin udon yang simple aja sekalian ngabisin stock beef slice di kulkas 😄
#FestivalRamadanCookpad

Lebih banyak

Niku Udon (Beef Udon)

Amel @ameldestia

Bandung - Surabaya

Selingan bosen makan nasi, hari ini bikin udon yang simple aja sekalian ngabisin stock beef slice di kulkas 😄
#FestivalRamadanCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

1 BksUdon
Topping Beef
100 grBeef Slice
1/4Bawang Bombay
2 SdmSoy Sauce
1 SdmGula Pasir
Minyak untuk Menumis
20-50 mlAir
Kuah
350 mlAir
3 SdtDashi Powder
2 SdmSoy Sauce
1 SdmGula Pasir
Kremes Tempura
2 SdmTepung Terigu
2 SdmTepung Maizena
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram
Minyak untuk Menggoreng
Topping Pelengkap
1 ButirTelur Rebus
Daun Bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan slice beef. Tambahkan soy sauce dan gula pasir. Beri sedikit air. Masak hingga matang dan sisihkan.
2

Panaskan air. Masukkan dashi powder, soy sauce dan gula. Tes rasa. Kemudian masukkan udon, masak 2-3 menit.
3

Untuk membuat kremesan, campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Tambahkan sedikit garam. Masukkan air. Panaskan minyak lalu tuang adonan diatas saringan dikit demi sedikit. Goreng hingga keemasan. Angkat, sisihkan.
4

Sajikan udon dengan semua topping dan pelengkap.