Opor ayam gurih anti ribet

Name: Opor ayam gurih anti ribet
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam (saya potong2 sedang); 100 ml susu full cream; 250 ml kaldu ayam; 1/2 bungkus sasa bumbu opor; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; secukupnya Minyak untuk menumis; 1/4 gula jawa yg bentuk bulat; secukupnya Garam, Lada dan penyedap rasa

Inggrid's Kitchen @cook_22589351

Sumedang, Jawa Barat

Simple praktis dan enaaak sekali. Suami sampe nambah makan nya, anti ribet2 club.

Lebih banyak

Opor ayam gurih anti ribet

Inggrid's Kitchen @cook_22589351

Sumedang, Jawa Barat

Simple praktis dan enaaak sekali. Suami sampe nambah makan nya, anti ribet2 club.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramdaging ayam (saya potong2 sedang)
100 mlsusu full cream
250 mlkaldu ayam
1/2 bungkussasa bumbu opor
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 batangserai
2 lembardaun salam
secukupnyaMinyak untuk menumis
1/4gula jawa yg bentuk bulat
secukupnyaGaram, Lada dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saya rebus terlebih dahulh ayamnya dengan air secukupnya sampai ayam terendam, saya lakukan ini supaya mempersingkat waktu kalo mau dimasaknya jam sahur.
2

Iris bawang merah dan putih, lalu geprek serai.
3

Tumis bawang merah, putih dan serai hingga harum.
4

Masukan air rebusan daging ayam 250 ml. Ditambah 100 ml susu full cream.
5

Masukan daun salam, bumbu sasa opor ayam 1/2 bungkus. (saya tidak pakai santan bubuknya karena suami sedang tidak enak perut).
6

Masukan penyedap rasa, lada dan garam bila ingin lebih gurih. Tambahkan gula jawa.
7

Masukan ayam yg telah direbus, tunggu sampai mendidih dan mengental. Apabila sudah, lalu angkat. Opor ayam pun siap dinikmati. Bener2 enak