Tumis tahu buncis

Name: Tumis tahu buncis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Buncis (secukupnya sesuai selera); 3 bh tahu (boleh tahu apa saja); 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Sesuai selera cabai merah keriting & cabai hijau; 2 iris lengkuas, 2 lbr daun salam; Secukupnya : Garam, gula pasir, royco sapi, micin; Kurleb 2 sdm makan kecap manis (sesuai selera); Sedikit minyak dan air putih

Fanisa Ristrani Putri @fanisa1990

Kota Semarang

Resep simple, mudah dibuat, cocok kalau lagi buru2 masak nya 😁 dan rasanya enak 👍

Lebih banyak

Tumis tahu buncis

Fanisa Ristrani Putri @fanisa1990

Kota Semarang

Resep simple, mudah dibuat, cocok kalau lagi buru2 masak nya 😁 dan rasanya enak 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Buncis (secukupnya sesuai selera)
3 bhtahu (boleh tahu apa saja)
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Sesuai seleracabai merah keriting & cabai hijau
2 irislengkuas, 2 lbr daun salam
Secukupnya: Garam, gula pasir, royco sapi, micin
Kurleb 2 sdm makan kecap manis (sesuai selera)
Sedikitminyak dan air putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tahu, kemudian goreng sebentar sampai berkulit, sisihkan.
Potong serong buncis, cuci dan sisihkan.
2

Iris tipis bawang merah & putih, potong serong cabai merah & cabai hijau.
3

Panaskan minyak, masukan bawang merah & putih lebih dulu, tumis sampai harum.
Kemudian masukan cabai merah & hijau, lengkuas, daun salam.
Oseng2 sebentar sampai cabai layu.
4

Kemudian baru masukan buncis dan tahu. Aduk2 sebentar, tunggu buncis setengah matang, kemudian beri air.
Tunggu air mendidih, masukan garam, gula, royco dan micin. Aduk2 lalu tes rasa.
5

Jika dirasa sudah pas rasanya, baru masukan kecap manis. Aduk sampai merata, tes rasa kembali.
Tunggu sampai air menyusut dan buncis terlihat nyemek baru angkat dan sajikan.