Rendang Daging

Name: Rendang Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 batang sereh; 4 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1/2 sdt pala bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya gula merah; Bumbu yg di haluskan; 15 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar; 2 cm jahe; 4 cm lengkuas; 1/2 sdt jinten; 1 sdt kunyit bubuk

Alifa Maulidina @alifamauli

Semarang

Rendang Daging

Alifa Maulidina @alifamauli

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
2 batangsereh
4 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1/2 sdtpala bubuk
SecukupnyaGaram
Secukupnyagula merah
Bumbu yg di haluskan
15 siungbawang merah
10 siungbawang putih
5 buahcabe merah besar
2 cmjahe
4 cmlengkuas
1/2 sdtjinten
1 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi, kemudian rebus kurleb 30 menit, airnya jangan di buang
2

Blender bumbu yg di haluskan hingga halus, panaskan minyak kemudian tumis bumbu dengan sereh, daun salam, daun jeruk, dan bumbu lainnya hingga matang
3

Masukkan daging aduk rata dan masukkan kaldu bekas rebusan daging, diamkan hingga bumbu meresap dan daging empuk