Balado udang & kentang
Suka banget sama seafood, terlebih udang. Yang gampang ya di balado. Sebenarnya suka balado udangnya aja, tapi jaman begini harus pintar mengakali, biar jadi banyak untuk menu makan keluarga ditambahkan lah dengan si kentang.
Ada banyak resep balado sebenarnya dengan tambahan bumbu-bumbu balado biasa juga dèngan bumbu dapur. Yang ini aku pilih yang simple aja. 😊
Balado udang & kentang
Suka banget sama seafood, terlebih udang. Yang gampang ya di balado. Sebenarnya suka balado udangnya aja, tapi jaman begini harus pintar mengakali, biar jadi banyak untuk menu makan keluarga ditambahkan lah dengan si kentang.
Ada banyak resep balado sebenarnya dengan tambahan bumbu-bumbu balado biasa juga dèngan bumbu dapur. Yang ini aku pilih yang simple aja. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan
- 2
Kupas kentang, cuci yang bersih, potong dadu dan goreng sampai kecoklatan
- 3
Haluskan cabai merah, rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat
- 4
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata sampai bumbu benar- benar masak
- 5
Masukkan udang. Aduk rata, biarkan sampai udang berubah warna menjadi kemerahan dan bumbu mulai keluar air, biarkan sampai mendidih. Aduk kembali.
- 6
Masukkan kentang yang sudah digoreng, garam, kecap inggris, kaldu (jika perlu)
- 7
Balado udang & kentang siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar