Korean Chicken Crispy GangJeong Ala Anak Kos Korea

Name: Korean Chicken Crispy GangJeong Ala Anak Kos Korea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 2 bungkus tepung; 2 siung bawang putih; Secukupnya lada bubuk; 100 ml susu; 250 ml minyak goreng; 2 sendok gochujang / korean hot sauce; 2 sendok gula pasir; 1 1/2 sendok kecap asin; 1 ruas jahe; 1 1/2 sendok saus tomat; 3 sendok madu / sirup jagung; 2 sendok bubuk cabai; 1 sendok minyak wijen

Imey Goo @cook_4598217

Seoul, South Korea

Kangen korea, jadi masak aja...
#festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Lebih banyak

Korean Chicken Crispy GangJeong Ala Anak Kos Korea

Imey Goo @cook_4598217

Seoul, South Korea

Kangen korea, jadi masak aja...
#festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam
2 bungkustepung
2 siungbawang putih
Secukupnyalada bubuk
100 mlsusu
250 mlminyak goreng
2 sendokgochujang / korean hot sauce
2 sendokgula pasir
1 1/2 sendokkecap asin
1 ruasjahe
1 1/2 sendoksaus tomat
3 sendokmadu / sirup jagung
2 sendokbubuk cabai
1 sendokminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu rendam dan diamkan di dalam susu cair selama 15~20 menit. Jangan lupa taburi sedikit lada
2

Siapkan tebung untuk menggoreng. Sediakan tepung basah, dan tepung kering
3

Panaskan mintak goreng
4

Masukkan ayam kedalam adoban tepung basah, kemudian adonan tepung kering, lalu goreng 3x agar lebih krispi
5

Siapkan bumbu saus. Masukkan kedalam wadah terpisah (gochujang, saus, bawang putih cincang, jahe cincang, kecap asin, bubuk cabai, gula, madu/sirup jagung)
6

Tuangkan sedikit minyak panas
7

Masukkan bumbu saus
8

Masukkan ayam goreng krispi
9

Aduk rata, tambahkan minyak wijen, aduk lagi
10

Hidangkan