પછી એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી ને તેમાં રાઈ,સીંગદાણા, લીમડાના પાન, નાખો, પછી તેમાં ડુંગળી નાખી સંતાળો ને પછી તેમાં બટાકા નાખી થવા દો, બટાકા થઈ જાય પછી તેમાં ટામેટા, વટાણા, મકાઈ ના દાણા,કેપ્સિકમ નાખી થવા દો

પછી તેમાં મીઠું, આદુમરચા ની પેસ્ટ, હળદર,લીંબુ નો રસ,ખાંડ, નાખી થવા દો, પછી તેમાં કોરા કરેલા પૌંઆ નાખી બરાબર હલાવી લો, ને ઉપરથી લીલા ધાણા નાખી પીરસો.