Spaghetti alle Vongole in Bianco
Hari ini beli kerang segar di supermaket, kesukaan si kecil. Ini resep sederhana sekali, kaldu dari kerang rasanya nya gurih dan cocok untuk dipadukan dengan pasta.
Spaghetti alle Vongole in Bianco
Hari ini beli kerang segar di supermaket, kesukaan si kecil. Ini resep sederhana sekali, kaldu dari kerang rasanya nya gurih dan cocok untuk dipadukan dengan pasta.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kerang dalam air garam selama 1 jam lebih, kemudian bilas hingga bersih. Panaskan wajan dan masukkan irisan bawang putih tumis hingga harum. Di panci terpisah didihkan air dengan garam kemudian rebus spaghetti.
- 2
Setelah bawang putih berbau harum masukkan kerang dan dan white wine, kemudian tutup dikukus dengan api sedang selama 5 menit lebih hingga kerang membuka White wine bisa diganti dengan rebusan air pasta.
- 3
Masukkan spaghetti yang sudah direbus. Masukkan butter dan air rebusan pasta, aduk hingga rata. Kemudian masukkan kecap shoyu, taburkan garam dan lada. Tes dan koreksi rasa.
- 4
Saya kebetulan ada thyme segar, bisa dimasukkan daunnya saja untuk menambah aksen rasa dan wanginya. Taburkan basil bubuk.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)