Mie Kocok

Name: Mie Kocok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kikil; 1 bungkus mie keriting burung dara; 10 butir baso (opsional); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 batang sereh (geprek); 4 lbr daun jeruk iris2 tipis; 3 lbr daun salam; Secukupnya bawang daun; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri; 1 sdt lada

Ajeng Dwita @cook_19259335

Bandung

Berhubung ada sisa kikil di kulkas bosen di oseng terus , jd deh dibikin mie kocok ala2 rumahan 🥰

Lebih banyak

Mie Kocok

Ajeng Dwita @cook_19259335

Bandung

Berhubung ada sisa kikil di kulkas bosen di oseng terus , jd deh dibikin mie kocok ala2 rumahan 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkikil
1 bungkusmie keriting burung dara
10 butirbaso (opsional)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 batangsereh (geprek)
4 lbrdaun jeruk iris2 tipis
3 lbrdaun salam
Secukupnyabawang daun
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
3 butirkemiri
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai wangi
2

Masukkan bumbu halus, kikil, dan baso ke dalam air yg sudah didihkan sebelum nya masukkan juga potongan bawang daun
3

Beri lada, garam, dan kaldu bubuk, tes rasa angkat sajikan