Salmon honey lime teriyaki

Name: Salmon honey lime teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram salmon, potong sesuai selera; Secukupnya garam; Secukupnya minyak zaitun/ minyak kelapa; 3 siung bawang putih cincang halus; 4 sdm saus teriyaki (aku pakai kikkoman); 3 sdm kecap asin (aku pakai lee kum kee); 2 sdm air jeruk nipis/ lemon; 1 sdm madu; 2 sdm butter; Secukupnya lada

gita.gibon @gitagibbon

Karena terlalu suka sama saos teriyaki kikkoman, apa aja pengen diteriyaki-in. Eh ini salmon enaaaaak jugaa~

Lebih banyak

Salmon honey lime teriyaki

gita.gibon @gitagibbon

Karena terlalu suka sama saos teriyaki kikkoman, apa aja pengen diteriyaki-in. Eh ini salmon enaaaaak jugaa~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramsalmon, potong sesuai selera
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak zaitun/ minyak kelapa
3 siungbawang putih cincang halus
4 sdmsaus teriyaki (aku pakai kikkoman)
3 sdmkecap asin (aku pakai lee kum kee)
2 sdmair jeruk nipis/ lemon
1 sdmmadu
2 sdmbutter
Secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi salmon dengan garam dan jeruk nipis secukupnya. Cuci sebentar. Sisihkan.
2

Panaskan minyak secukupnya di teflon. Goreng salmon dimulai dari bagian kulit terlebih dahulu. Matangkan kedua sisi, jangan goreng terlalu kering. Angkat, sisihkan.
3

Kecilkan api, masukkan bawang putih. Tumis sebentar hingga wangi. Masukkan kecap asin, saus teriyaki, madu, perasan air jeruk nipis dan lada, lalu masukkan butter. Aduk hingga rata. Bila terlalu kental, boleh tambah sedikit air.
4

Masukkan potongan salmon, balur rata hingga seluruh salmon tertutup saus. Angkat & sajikan panas-panas dengan taburan biji wijen. Mantap 😘