Rendang Daging Simple

Name: Rendang Daging Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi; Bumbu instan indofood "Rendang"; Santan instan Sasa; 5 biji Cabe merah kriting; 1 biji Cabe rawit merah; 5 biji Bawang merah; 3 biji Bawang putih; 2 ruas jari Lengkuas; secukupnya Daun jeruk, daun salam, sereh; Air rebusan daging 150 ml, air putih kira2 350 ml

Devi Sri Intani @intanidev29

Jakarta

Suamik pengen sahur pake rendang cenah , okeylah!

Lebih banyak

Rendang Daging Simple

Devi Sri Intani @intanidev29

Jakarta

Suamik pengen sahur pake rendang cenah , okeylah!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging sapi
Bumbu instan indofood "Rendang"
Santan instan Sasa
5 bijiCabe merah kriting
1 bijiCabe rawit merah
5 bijiBawang merah
3 bijiBawang putih
2 ruas jariLengkuas
secukupnyaDaun jeruk, daun salam, sereh
Air rebusan daging 150 ml, air putih kira2 350 ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe merah kriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih. Memarkan lengkuas dan sereh pisahkan.
2

Rebus daging terlebih dahulu menggunakan trik 10.30.7, yaitu rebus daging di panci tertutup 10 menit matikan api, diamkan 30 menit tanpa buka penutup panci, lalu nyalakan api kembali rebus selama 7 menit. Menghemat gas 😊
3

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh,daun jeruk dan salam masukan bumbu instan indofood "rendang" setelah harum masukan air bekas rebusan daging dan air putih biasa. Masukan daging yg telah direbus. Beri garam, gula, micin.
4

Setelah mendidih, masukan santan instan sasa aduk sampai merata. Diamkan sampai air surut sambil sesekali diaduk. Cek rasa
5

Tambahkan bawang goreng agar nikmat 😊